JudíasDe Bote Con Compango. Esta receta de judiones con chorizo y morcilla es la clásica que se prepara en Segovia. Gusto español clásico en un Estareceta de judiones de bote con compango es muy muy sencilla y os quitará del mal trago de que no les queden tiernas las judías o se os haya olvidado La receta de fabada original y tradicional ya esta en Cocina Casera! Y lo mejor de todo, es una receta echa con ingredientes asturianos, con un Compango aut Legumbres al menos, una vez por semana ! Hoy un plato rápido y gustoso que seguro os parecerá fácil de preparar. Y está súper rico! Podría hacerse con longaniza fresca y morcilla pero si encontráis el "compango"asturiano, el resultado es excelente. Pasosde la receta. Pon en la cazuela con el aove el chorizo y la panceta. Sofríelo un poco. Agrega el agua. Enjuaga las judías. Añádelas. Para un extra de sabor pon un poco de sobrasada mallorquina. Aparte dora la morcilla (porque a un comensal no le gusta). Servido el plato, pon la morcilla. Elcompango se hierve (tan a fuego lento como la faba) a parte, el mismo tiempo. Y a la mitad de cocción, quitando el agua en la que coció el compango (y así, gran parte de la grasa), se incorpora con las fabes. Lo dicho, me parece una receta estupenda de judiones de La Granja, pero no es, en absoluto, una receta de fabada típica
Cuandocomience a hervir, asustaremos los judiones echándoles un poco de agua fría a la olla, para cortar el hervor (esto hace que se cuezan antes y resulten más tiernos). Tapamos la olla y

Fabescon sus Santos sacramentos. Hoy Cocino, RICO RICO. 54 recetas caseras de alubias blancas con compaño compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Alubias blancas (Judía Blancas con Compango) y muchas más.

48recetas caseras de alubias blancas con oreja de cerdo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Judiones de la granja y muchas más. Descárgate la App. Últimas judías blancas • cebolla • ajo • laurel • compango (chorizo
Croquetasde compango. Alubias con patatas al estilo Fabada. Exprés. alubias • compango • patata mediana. (Opcional) • chorizos • ajo • pimiento verde italiano • Laurel y pimentón dulce • Aove y sal. 77 recetas caseras de alubias con compango compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! 9YrJ.
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